Director: Morales Luis
Codirector: Chapur Edgardo
Docentes: Tauz Mariela Beatriz - Romero Benitez Alicia Daniela - Ramirez Gabriela - Aguirre Edit Ramona - Torres Perez Marcelo Fabian
No docentes: Verbik Walter
Destinatario: Los destinatarios se corresponden con la comunidada educativa, a más amplia escala a los productores pequeños y el público en general.
Objetivos: Desarrollar un método para la fabricación de bioplásticos a bases de residuos del comedor universitario (por ejemplo cascaras de papa).